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电商冲击下,日本实体店为何依然发展?
【更新时间:2019年11月07日】 【点击次数:40次】 【字体: 】 【打印】 【关闭

本刊专电:10月17日,2019联商风云会暨第2届中国(福建)国际智慧商业大会在福州海峡国际会展中心盛大启幕。

本届大会由联商网、思尔福和亚太智慧产业联盟联合主办,并得到了福州市人民政府的亲切关怀和有力指导。同时,本次大会也得到了福州市“智慧福州”管理服务中心、福州新区仓山功能区管理委员会的鼎力支持。本次大会汇聚了政府领导、协会领导、零售高管、行业专家、专业媒体以及众多零售商代表逾千人,以“数字零售”为主题,共话零售行业的数字化转型之路。

会上,亚洲通讯社社长徐静波做了电商冲击下,日本实体店为何依然发展”的主题演讲,重点分享了日本传统零售业的基本状况,以及在数字经济的冲击之下,老百货公司的发展秘诀。

下面是经《联商网》整理的徐静波演讲概要:

大家好!我是来自东京的徐静波,今天想跟大家分享的一点是日本的传统零售业,就是我们常说的实体店到底现在怎么在做,怎么维持,怎么求生存,同时日本的数字零售到底目前处于什么样的状况,日本在零售业的发展过程当中到底有哪些经验和教训。

先跟大家介绍一下日本零售业的基本状况。根据2018年全球250家零售商的排行榜,整个亚洲地区上榜是64家,其实中国包括台湾和香港在内是15家,日本上榜32家。大家可以看到日本从业态上来讲除了百货公司之外还有便利店、超市、药妆店、购物中心、自动售货机。日本的商业发展比中国来得早、快。银座有一家店叫商业百货公司,创立于1673年到现在为止已经有346年的历史,所以日本大多数的百货公司都是有几百年历史的这些老百货公司。这些老的百货公司怎么走过来?在现在数字经济的冲击之下又如何去寻求发展,这有他们的一些秘诀。

我们从现在的实体店比例来看,2018年零售市场总额18万亿日元,网购仅占6%,2018年中国网购占19.8%,这个数据相比,中国的网购确确实实比日本发展的快,而且规模要比日本来的大。还有一项调查显示日本有多少人在网上买过东西,这个比例只有28%,很难想象日本这么一个发达的商业帝国,大家为什么不热衷于网购。

日本和中国一样现在都进入到了少子老龄化的问题,孩子出生率越来越低,65岁的老龄已经占比27%,中国是19%。但是我们中国的人口体量要比日本来得大。在这么一个背景之下,日本的商业企业如果盲目的扩张你的实体店,很有可能过十年、十五年,当你的投资还没有收回的时候,可能你要关店了。所以日本的商业企业对于新开一家店是持十分谨慎的态度,因为他们吃过这个亏。

那么,再回过头来看,为什么日本的电商市场做不大,原因有这么几条:第一,当中国的电子商务可以通过电子中间商去除以后获得最高的价格优势以后,线上和线下就出现了很大的价差。这种情况在日本是不可能出现,网上和实体的价格是一样,只不过实体多了体验。这就导致电商只是提供购物的便捷,但是没有提供购物的体验。

第二,日本的商业业态太普遍,太繁荣,太普及。日本的每一个村落都有便利店,而且日本的便利店跟中国的便利店不一样,日本的便利店融合了零售、银行、快递、公共支付等等所有的功能,包括简易的办公。所以在一个村落里有这么一家便利店村民没有什么不方便的,取钱买东西、取包裹、汇款、复印、打印都可以在便利店完成。所以,这种很普及的商业业态使得日本人在任何时候、任何地点都可以买到自己想要的东西,这就使得我们的电商市场一部分市场就发达不起来。

还有一个原因就是日本人很讲究体验。无论是日本的百货公司还是便利店,所有的东西都是可以摸的,许许多多的日本人至今还养成逛商店、逛街、逛超市的习惯。虽然日本逛街的文化到现在还没有消失,这种逛街的文化所带来的是整个商业区的繁荣,因为出来以后买东西要坐车,要吃东西,喝咖啡,吃蛋糕,一圈下来以后你的消费比在家里消费更大。因此到了节假日,东京的银座人太多了,因为大家都出来逛街。而且在日本的地方城市,就是乡下购物中心、超市是一户人家团聚的地方,为什么?日本人在超市里、购物中心里给你提供大量的餐饮,同时提供免费的休息区,所以大家喜欢往那走。

那么,日本实体店之所以还能够这么友好的生存,关键是日本社区里面的超市基本上是24小时营业的,肚子饿的时候在超市里面可以买到任何东西,所以这种24小时服务的提供使得许多日本人就不需要趴在电脑上或者叫快递送东西过来。

日本实体店发展过程当中不单单是受体,就是说我开了一个店以后顾客到我的店里来买我的东西。现在是反过来,给消费者提供一种新的生活模式。

这种的生活方式日本有两个,一个是药妆店。原始的概念当中药妆店就会想到屈臣氏,因为药妆店是卖药,后来有了化妆品,但是日本的药妆店除了银座的药妆店是简单的化妆品和保健店,生活社区的药妆店的内涵已经无限的扩大,大的药妆店都有处方的医生,所以是生活密集型的综合的商业设施。日本社会存在很大主妇阶层,到了下午四点钟的时候把孩子从学校接回来然后带着孩子去超市买东西,买好以后回家煮饭,等老公回来。日本打折时间是7点半到8点半,尤其是一些寿司,当天要吃掉的面包、食品。

还有一种业态就是鸟屋书店,现在实体店卖书很困难,日本也是碰到这个问题,怎么改革?到书店里逛书店的人大多数是70后、80后、90后,也就是说白领逛书店比较多,不是老人。下了班以后,车站附近有书店大家去逛一逛,看看什么书。在书店里划出一个区域来做一个简餐,在这么一个隆重的读书氛围里可以慢慢的喝咖啡,细细的品尝蛋糕,这就是鸟屋的经营模式。所以现在书店也变成一种新的商业业态。

还有日本实体店生存有两种新的方式。第一种生活方式中国已经开始在学了,就是地铁轻轨的综合购物体。

为什么出现这样的商业业态,因为人流量最高的就是在车站,中国的车站有一种特殊的情况,就是有安检,所以地铁轻轨只是作为一种交通枢纽的场所而没有看成一个商业场所。像东京车站一天的客流量是90万人,新宿车站一天的客流量是120万人,如果有1%能够在这里消费的话,产生的消费能力是巨大。上下班的人都是以白领为主,经过车站轻轨地铁的人大多数白领,在中国白领的消费才是消费的主流,这些人如果能够停下脚步,走进你的店,一定会花钱。

第二,在目前,中国百货公司跟购物中心是混在一起,在日本百货公司和购物中心是分开的,这是什么概念?百货公司都在市中心最繁华的地方,购物中心都是在郊外的地方。这是完全两种业态。那么,城市里的百货公司为了求生存、求发展做的一件最大的事情就是把底层拿出来搞食品超市,除了买一些糕点、水果、饮料之外最多买的是熟食,都是一个很重要的集客和销售的热点。

最后,讲一下电子支付。数字销售离不开电子支付,中国是我们全世界电子支付发展最快的一个国家。我们现在的支付宝、腾讯支付都已经走出国门。在日本几乎所有的便利店里都可以使用支付宝和微信支付。但是,这里要说明的一点,由于支付宝和微信必须要绑定中国的银行账号和手机,所以,包括日本在内,在海外的本土的消费者其实是不用支付宝和微信,因为他们也没有办法用。所以,在海外支付宝和微信已经在海外多少国家落地,这是一个事实,但是这个事实背后其实是国内支付市场的外延,消费者还是中国人,还是游客为主。

那么,日本这个社会现在电子支付遇到了很大的问题,为什么日本没有支付宝、微信支付,原因有这么几条:第一,有很强的个人信息的保护意识。所有的支付都同身份证绑定在一起,身份证跟手机绑定在一起,所以手机和身份证注册的所有电子平台都可以知道你几点几分在哪里买了什么。也就是说,要知道你个人所有的信息和行踪查你的身份证就可以查的一清二楚。日本这几年也在拼命的推身份证,但是遭到了日本国民许多的反对,原因就是担心个人的信息全让人知道。

第二,日本和中国相比,我们缺了一个信用卡时代。日本从50年代开始一直到现在一直都是处于信用卡时代,是个人金融信誉的时代。正因为日本的老百姓相信信用卡的信息保护和个人信誉的评级,所以日本还是相信信用卡,不相信电子支付。那么,现在日本几年也在发展电子支付,明年东京奥运会要召开,一部分外国人来了以后都要习惯于电子支付,日本现在的电子支付绑定的是信用卡。这样的话,其实电子支付就变成了信用卡支付手段的改变而已或者延伸而已,而不是一种新的电子的销售模式。

第三,日本还有一种卡是交通卡,最多可以充值到两万日元(1200元人民币),交通卡在所有的店铺里都可以使用,是一个电子货币。这就使得日本人觉得有这个卡就够了。所以交通卡也使得日本的电子支付受到很大的冲击。

第四,日本现金主义的特殊意识。日本许多的店到现在为止还不能使用信用卡,而使用现金,他们说信用卡要交手续费。还有一点是资金流量没有那么大,老是两三个月结一次的话,资金转不过来。另外,现金是有数钱的改变,当变成一个数字的时候其实就没有感觉了。我也去体验过,发红包的时候,发两百块钱红包是的发一下就出去,拿两百现金的时候就会掂量一下。

所以日本整个社会还是很保守的现金主义。电子支付这个东西有所得到也必须要有所失去,就看整个社会如何掌控个人信息,如何保护个人信息。这个意识在我们的零售行业里你怎么来保护客户给你提供的个人信息也是一个很大的课题。

总之,日本的实体店现在日本还很好过,从最近半年的整个的销售情况来讲,在大都市里的百货公司下滑的比例不高,尤其是一年现在有将近4千万的外国游客进来以后,外国游客在百货公司里购物金额占比去年已经占到了88%。同时实体店还有一个值得关注的现象,他们现在也开始在都网上销售,也就是说他们也开网站,通过自己的APP进行销售。

日本的百货公司还有一种特殊的模式,就是外交销售,就是针对富裕人群的上门销售服务,把全世界最好最顶级的商品做成很漂亮的画册寄给VIP客户,然后上门把商品送到你家来,这些商品都是高端的。所以,这个占比在商业百货公司里外交销售占了10%左右,我觉得这一点的营销模式我们也是可以学的。

实体店不是没有生命,实体店一定有生命,因为当一个社会大家在寻求一种宁静、休闲的时候,相信逛街这个文化还是有的。在这个情况下,相信中国的实体店一定会迎来第二春的时代。

 


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